แนะนำร้านน้ำปั่นสุดฮิต

ร้านน้ำปั่นทีเด็ด (หลังม.รังสิต)

             ร้านน้ำปั่นสูตรเด็ดนี้ชื่อร้าน ”ไมโลดิบ?” ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ใครๆก็พูดกันติดปากว่าหลังม.รังสิต ร้าน”ไมโลดิบ?” เปิดร้านมาพร้อมๆกับช่วงเวลาที่ มีการเริ่มก่อสร้างเนรมิตหลังม.รังสิตให้เป็นย่านที่มีแต่ผู้คนพลุกพล่าน เป็นเสมือนเมืองเล็กที่มีการใช้ชีวิตอยู่ตลอด 24ชั่วโมง ซึ่งร้านนี้เปิดมาในช่วงเวลาที่นักศึกษาเริ่มเข้ามาอาศัยที่หลังม.รังสิต จึงเป็นร้านที่ใครๆก็ต้องรู้จัก เพราะสูตรเด็ดที่อร่อยอย่าบอกใครและราคาที่น่าคบหา ทำให้มีคนเข้ามาต่อคิวซื้อน้ำปั่นร้านนี้อยู่แทบจะทุกเวลา

        ในการเดินทางมาร้านนี้นั้นไม่ยากเริ่มจากเข้ามาทางปากซอยเมืิองเอกตรงยาวเข้ามาเรื่อยๆ จนถึงสี่แยกมหาวิทยาลัยรังสิต และตรงมาจนพบกับวงเวียน ตรงมาประมาณ 1 กิโลเมตรก็จะพบกับซอยที่มีแต่หอพัก ร้าน”ไมโลดิบ?” ตั้งอยู่บริเวณหน้าหอพักบัณดิตตึก3

การสังเกตุหาร้าน”ไมโลดิบ?” นั้นไม่ยากอย่างที่คิดเพราะบริเวณร้านนั้นจะมีเก้าอี้นั่งรอสำหรับลูกค้าอยู่เป็นจำนวนมาก นอกจากนั้นแล้วยังมีโต๊ะสำหรับลูกค้าที่มีกระเป๋าติดตัวสามารถวางไว้ได้ 



       การจัดตกแต่งร้านนั้นเน้นสีเขียวและสีขาว จะมีร่มครอบไปทั้งร้านด้วยสีรุ้ง
สดใส เข้ากับส่วนประกอบในการตกแต่งน้ำปั่น ทำให้ภายนอกร้านนั้นดึงดูดคนที่จะเข้ามาชวนชิมไม่น้อย นอกจากการตกแต่งภายนอกด้วยสีที่เหมือนกับอาหารและเป็นสีที่สดใสแล้ว การจัดเรียงท๊อปปิ้งที่มีหลากหลายชนิดนั้นชวนให้ผู้ที่เดินผ่านมาต้องหันมอง ด้วยท๊อปปิ้งที่สามารถเลือกได้หลายอย่างและสีที่น่ารับประทานนั้นทำให้ปฎิเสษไม่ได้ว่าร้าน ”ไมโลดิบ” นั้นน่าลองชิมอย่างมาก

ส่วนถ้าพูดถึงเจ้าของร้านที่มีทั้งพ่อค้าและแม่ค้านั้น ทั้งคู่หน้าตาเป็นมิตรอย่างมากและมักที่จะชวนลูกค้าคุยเสมอเพื่อให้ลูกค้าไม่เบื่อต่อการรอคอย วิธีการ

          เอ็นเตอร์เทนของเจ้าของร้านนั้นไม่ธรรมดาเพราะวามารถที่จะให้คำปรึกษากับลูกค้าที่เป็นนักศึกษาได้เป็นอย่างดี หน้าตาที่ยิ้มแย้มสดใสตลอดระยะการในการทำน้ำปั่นนั้นทำให้ลูกค้าแต่ละคนที่มานั้นไม่สามารถปฎิเสธตนเองได้ว่าเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ไปเรียบร้อยแล้ว

เมนูแนะนำของร้าน ”ไมโลดิบ?”

         พูดถึงเมนูแนะนำ”ร้านไมโลดิบ?” ก็คงจะไม่ใช่สิ่งอื่นใดนั่นคือ ไมโลดิบที่มีความพิเศษและแตกต่างจากร้านอื่นที่นอกจากท๊อปปิ้งที่มีให้เลือกมากแล้ว ซึ่งในการเลือกท๊อปปิ้งนั้นสามารถเลือกได้ 3 อย่างต่อหนึ่งแก้ว โดยหนึ่งแก้วนั้นก็ราคาเป็นกันเองสำหรับนักศึกษามากเพียงแก้วละ 35 บาท เท่่านั้นเมื่อเปรียบเทียบราคานี้กับราคาร้าน Coffee shop ในห้างแล้วต่างกันลิบลับเลยทีเดียว นอกจากราคาแล้ว เรื่องของรสชาตินั้นแทบจะหาที่ติไม่ได้เลย

ส่วนประกอบและวิธีทำของรายการแนะนำ

         พี่เบสเจ้่าของร้านนั้นก็ไม่งกที่จะบอกเคล็บลับในการทำไมโลดิบให้อร่อยให้กับเราเลย โดยเคล็บลับหรือสูตรเด็ดนั้นอยู่ที่ความพิถีพิถันในการทำนมสมเอง เริ่มจากการตื่นเช้ามาเพื่อต้มนมสด และสูตรลับอยู่ตรงที่เป็นนมที่ไม่ได้ผสมแป้งเลยและไม่ใช้นมผงเลย!

โดยวัตถุดิบหลักก็มีดังนี้

1.นมสดปั่น

2.ไมโลดิบ

3.นมข้น

4.เยลลี่แดง

5.โกโก้ครั้น

6.ดาว

วิธีการทำไมโลดิบนั่นคือ นำนมสดมาปั่นให้ได้เป็นน้ำละเอียด โดยใส่ไปเพียงครึ่งนึงและใส่ไมโลดิบหลังจากนั้นเทนมสดปั่นให้เต็มแก้วและโรยด้วยไมโลดิบอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกท๊อปปิ้งได้ 3 ท๊อปปิ้งได้โดยไม่คิดราคาเพิ่ม

คลิปสัมภาษณ์

         เมนูแนะนำของทางร้านนั้นคือไมโลดิบที่มีเคล็ดลับเฉพาะนั่นคือนมสดที่ใช้นั้นไม่ใช่นมผง ไม่ผสมแป้งและที่สำคัญนั้นคือต้มนมสดเองเพื่อให้ได้ความแตกต่างจากร้านอื่นและ รสชาติของความกลมกล่อม พูดถึงวิธีการทำไมโลดิบ และบรรยายถึงท๊อปปิ้งยอดฮิตที่ลูกค้านิยมที่จะโรยประกอบไปด้วย เยลลี่สีแดง ดาว และโกโก้ครั้น นอกจากนั้นแล้วรายการอื่นๆที่ไม่ใช่ไมโลดิบนั้นประกอบไปด้วย คาราเมลปั่น และน้ำสมูตตี้ผลไม้ เหตุผลที่ทางร้านนั้นมีลูกค้าประจำอยู่เป็นจำนวนมากเพราะราคาที่ไม่แพงมากเกินไปและรสชาติที่มีความกลมกล่อม

สรุป “ไมโลดิบ?”

         ร้าน ”ไมโลดิบ?” เป็นร้านน้ำปั่นในยุคแรกๆที่มีการเนรมิตหลังม.รังสิตให้เป็นสถานที่มีผู้คนพลุกพล่าน ทำให้ร้านนี้เป็นที่รู้จักมาหลายปี และด้วยทำเลของร้านนั้นคือตั้งอยู่หน้าหอพักที่มีบริเวณไกล้เคียงถึง 3 หอพัก ประกอบไปด้วย บัณดิต @โฮม The next ทำให้ร้านนี้นั้นยากที่จะมีคู่แข่ง เพราะนอกจากรสชาติที่ถูกปากลูกค้าแล้ว ราคาที่น่าคบหา พ่อค้านั้นก็เป็นกันเองมีรอยยิ้มที่ใบหน้าอยู่ตลอดเวลา การตกแต่งร้านนั้นก็ตกแต่งด้วยสีสันสดใสทำให้มีผู้ผ่านไปมานั้นต้องหันมามองเพราะมักจะมีลูกค้ามานั่งรอที่ร้านอยู่ ช่วงเวลาที่ลูกค้าจะมารอนั่นคือหลังจาก 6 โมงเย็นเป็นต้นไป